올해 처음으로 맛있는 고구마를 구입!

나는 원래 고구마를 좋아했어. 결혼 전에도 엄마가 고구마를 사오면 한 가마솥을 삶아서 거의 나 혼자 다 먹었던 기억이 정말 많다. 그리고 결혼 후에도 간식을 준비하려고 생각해보니 고구마만한 간식을 찾기도 어려웠다. 신혼기에는 특히 건강한 식품을 먹기로 결심했을 때여서 더욱 그렇다. 그래서 근처 롯데슈퍼에 가면 판매하는 아주머니가 저만 지나가면 “고구마 있어요~” 고구마~”라고 외쳤다.남편이 이 광경에 너무 감명깊었는지 집에서도 나만 지나가면 자꾸 “고구마~, 고구마~”라고 하더라ㅋ

당시 거의 한 박스씩 많이 샀는데 금방 상하기 때문에 시간이 지날수록 관리가 번거롭기도 했다. 그리고 남편은 찐 고구마보다 군고구마를 좋아하고 나 혼자 다 먹을 양이 많아서 한동안 다 귀찮아서 빵에 간식을 돌리다가 지난해 다시 고구마로 돌아왔다. 홈플러스에서 한입 크기의 한 봉지만 샀는데 이 고구마가 너무 맛있었던 게 화근아?였다.

하… 그러다 결국 홈플러스에서 가장 큰 박스를 사게 됐고, 마지막 구매는 겨울을 지나 봄이 되자 순식간에 한 상자가 곰팡이로 변해버렸다. 아까운 고구마(울음) 내가 더 부지런했으면 삶아서 냉장고라도 넣어먹었을텐데 ㅜ

그리고 올 겨울이 왔을 때 다시 한번 맛있는 고구마에 도전했다. 겨울이 되자 다시 그 맛이 떠오른 것이다. 또 홈플러스에서 지난해 구입한 고구마를 사려고 하니 없었다. 그래서 다른 업체 거 샀는데 밤고구마밖에 없었어. 그래도 사서 남편이 기꺼이 광파오븐으로 군고구마를 만들었다. 그리고 꺼내 먹었는데… 으, 수분기 같은 건 전혀 없었어. 왜! 남편이 먹을 때마다 맛없는 것만 걸리는지(울음) 고구마를 좋아하는 나인데 이건 정말 너무 맛이 없어서 나머지는 삶아도 맛이 없어서 다 버렸어. 어떻게 삶아도 수분기가 없을까.눈물

내가 너무 일찍 사서 그런지 그 고구마가 그런가 해서 나중에 홈플러스에서 호박고구마를 샀는데 그것도 밤고구마였어. 겨우 먹고 고구마를 사고 싶지 않았어. 그러면서도 작년에 너무 맛있게 먹었더니 맛있는 고구마가 너무 먹고 싶어진 것이었다. 왜 이렇게 자꾸 구매에 실패하는지 맛있는 고구마가 먹고싶다고 TT

홈플러스에서 사는 고구마가 계속 실패하자 11번가를 찾기 시작했다. 원래 인터넷에서 사서 실패해서 마트에서 사는 경우가 대부분인데 ㅋ 아무튼 본격적인 겨울이라 고구마가 더 맛있어졌다고 생각해서 열심히 11번가 고구마 상품 리뷰를 읽었다. 그런데 신기한 게 호박고구마와 파는 많은 상품에 이것은 밤고구마라는 말이 많이 실려 있었다. 대충 그 말만 봐도 너무 푸석푸석한 것 같았다. 왜냐하면 나도 마트에서 사서 버리기까지 했기 때문에 날씨가 추워져서 그런지 고구마가 이렇게 맛없는 해가 있다니… 그래도 포기하고 싶지 않았다.나 너무 먹고싶어 TT

그래서 결국 <해남꿀고구마홍하루카>로 결정하고 구입했다. 혹시 맛이 없을까 봐 한입 크기로 kg도 가장 작게 3kg에 구입했다.

하이난 꿀고구마 베니하루카 3Kg

역시 받아보니 상태가 맛있어 보이지 않았다. 흙이 좀 묻어 있어야 금방 상하지는 않을 것 같다고 마음을 가라앉히며 상황을 지켜봤다. 다행히 썩거나 문제가 있는 고구마는 없었다. 그래도 받았기 때문에 몇 개를 싱크대로 가져가서 바로 씻고 광파오븐으로 군고구마를 만들었다. 맛있는 고구마를 감별할 감별사 남편을 불러 함께 먹었다. 그래도 올해 최고로 맛있다는 평을 얻었고 나름 만족하며 먹었는데 그래도 조금 부족했다.그 후 남편은 이 고구마에 관심을 끊었다. 그래도 나는 계속 여러 번 나눠 삶거나 군고구마로 하고 남은 건 냉장고에 보관하면서 간식으로 몇 개 먹었다. 반전은 지금부터!왜 이렇게 먹으면 먹을수록 맛있지? 고구마 모양이 예쁘지 않아 사진을 찍어두지 않은 게 아쉬울 정도다. 삶거나 구워놓으면 더 달콤한 맛이 날까? 와! 드디어 올해도 맛있는 고구마 하나는 찾았어! 춥지 않으면 고구마가 맛있어지지 않을까, 조리해 두면 숙성되기 때문에 더 맛있어지지 않을까?(근거없는w)이제 봄이 오기전에 다시 살거야. 진짜 고구마는 훌륭한 간식이다!(맛있었던 것 같다.)(웃음) 칭찬이 절로 나오네.w)w)#맛있는고구마 #멋진간식 #해남꿀고구마홍하루카 #11번가구매