고품질 와인의 장기 보존을 위해,, 온도 12℃, 습기 75% 어둡고 진동이 적은 장소가 바람직합니다.. 그러나 일반 주택에는 그런 곳이 없기 때문에 북쪽의 시원한 곳을 선택하고 와인 랙을 설치하십시오., 병을 수평으로 보관하십시오. 이렇게 하면 와인이 항상 코르크에 닿아 코르크가 마르는 것을 방지할 수 있습니다.. 코르크가 마르고 줄어들면, 균열을 통해 공기가 빠져 나가고 산화가 가속화되어 갈색 또는 시큼한 필름 효모가 생성됩니다.(어머니)성장하고 품질이 저하됩니다.. 또한 코르크가 부서져 잘 나오지 않습니다..
와인은 색과 향을 음미하고 맛을 음미하며 즐기는 술이다.. 따라서 와인 잔은 무색이며 바람직하게는 튤립 모양입니다.. 와인의 색은 붉은색·하얀색·분홍색이 여러개 있습니다., 빛을 등지고 와인 잔을 바라볼 때 칙칙하거나 칙칙한 색은 좋지 않다.. 향 스틱의 경우 항아리를 코에 가까이 대십시오., 잔을 살짝 돌려 향을 만들고 흡입합니다..와인의 향은 생 포도의 향이 희미합니다.(방향)그리고 발효·노화의 향기(타조)그게 잘 어울린다.. 냄새가 달라서 좋지 않다. 맛은 달콤하다·맛의 차이, 떫은맛과 신맛의 밸런스가 잘 맞아서 고소한가요?, 점도(정도)밀도(쾌도)제이미(맛이 좋다) 등을 즐기다. 와인을 마실 때의 온도는 화이트 와인과 로제 와인의 경우 차갑습니다.(5~10℃), 레드 와인은 실내 온도가 약간 낮습니다.(15~18℃)좋아요.
